Спад до 80%: почему в Петербурге упали продажи пива и коктейлей
В I квартале 2025 года продажи алкогольной продукции в Санкт-Петербурге снизились на 18,4% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, следует из данных руководителя «Клуба профессионалов алкогольного рынка», доцента кафедры менеджмента РАНХиГС Максима Черниговского. Падение показателей наблюдается как в магазинах, так и в сегменте HoReCa (рестораны, кафе). Отдельные категории — к примеру, слабоалкогольные напитки (коктейли…

